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茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進人體健康,而且茶葉具有一定的香味。因其在高濕環(huán)境下易出現(xiàn)潮解的現(xiàn)象,導致香氣散失、茶葉發(fā)霉等變質現(xiàn)象。茶葉生產企業(yè)一般采用塑料復合膜、鍍鋁復合膜、鋁塑復合膜或者鐵罐進行包裝,從而起到對茶葉的保護作用,使茶香不易散失且茶葉不易潮解發(fā)霉。所以,保證茶葉整體密封性能是茶葉成品包裝的基本要求之一。若包裝的密封性能較差,在銷售和運輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)中,易導致茶葉成品包裝出現(xiàn)香味散失和包裝松散不緊致的現(xiàn)象。因此,濟南蘭光(Labthink)建議,茶葉生產企業(yè)需要借助專業(yè)儀器——密封試驗儀來檢測其包裝完整性能是否良好,以確保茶葉不會因包裝泄漏產生變質問題。
目前,國內有關軟塑包裝密封性能的試驗方法標準主要為GB/T 15171-1994《軟包裝件密封性能試驗方法》,在此,我們以某品牌茶葉成品包裝作為樣品,利用Labthink蘭光 MFY-01密封試驗儀來檢測驗證其包裝密封完整性。
MFY-01密封試驗儀是根據(jù)負壓法測試包裝密封性的試驗原理進行設計的。設備主要由真空罐、微電腦操作面板、真空泵等部件組成,真空罐內注入一定量的水,通過將試樣置于真空罐內的水中,并利用真空泵對真空罐內進行抽真空,從而在試樣的內外產生一定的壓力差,若試樣的密封性能較差,試樣內部的氣體就會在壓力差的作用下,沿試樣表面的密封薄弱處向外部溢出,表現(xiàn)為有連續(xù)不斷的氣泡冒出。或者通過觀察試樣膨脹及釋放真空后形狀的恢復情況,判斷試樣的密封性能。
包裝密封性能試驗過程:
將茶葉成品包裝試樣浸入真空罐的水中。
合上密封蓋,通過微電腦操作界面設置試驗需達到的真空度、真空罐內的保壓時間等試驗參數(shù)。
打開真空泵,按操作面板上的開始試驗鍵,試驗開始。
觀察抽真空過程及保壓過程中,試樣表面有無連續(xù)氣泡產生,若有連續(xù)氣泡產生,記錄出現(xiàn)氣泡時設備顯示的壓力值及氣泡出現(xiàn)在試樣表面的具體位置等信息。
本次測試的5個茶葉成品包裝試樣中,所有試樣在-57.8 ~ -62.1 KPa時,均在下封邊處發(fā)生漏氣。從上述結果來看產品均在下封邊出現(xiàn)漏氣,生產企業(yè)應適當?shù)恼{整其熱封參數(shù),保證整體密封性能良好。利用MFY-01密封試驗儀能夠準確測試包裝漏氣時的壓力值,而且無人為因素干擾,幫助企業(yè)對包裝質量進行嚴格把控,可有效降低密封性較差的成品包裝流向市場的概率。此外,企業(yè)除了需要關注成品包裝的密封性能,還需重點關注包裝阻隔性能、熱封性能等物理機械性能,以確保茶葉包裝各項指標性能優(yōu)異。

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